Vins El Cep Pét-Nat XRL-LO BIO quinta-da-lomba-niepoort 2017 war ein früh reifer

2017 war ein früh reifer Jahrgang

Am Gaumen rund und zugaenglich mit geschliffenen Tanninen und einer guten Saeure

An der Wand eignet sich Blau & Edel hervorragend als Akzentfarbe

Wie beim klassischen Chinato bildet ein echter Barolo die Basis

etwas Butter und eine feine Mineralität

Vins El Cep Pét-Nat XRL-LO BIO quinta-da-lomba-niepoort 2017 war ein früh reiferXRL LO ist eine lautmalerische Hommage an den Xarello Vins El Ceps Pt Nat aus dieser autochthonen Rebsorte. In der Flasche fertig vergoren, ohne Dosage, biozertifiziert: ein Naturschaumwein, der die Frische und Mineralitt des Peneds einfngt. Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, etwas unregelmiger Perlage typisch fr Pt Nat. Aromen von grnem Apfel, Zitrus, weien Blten und einem Hauch Hefe. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Sure